Darált borjúhús vajastésztában, spenóttal és feta sajttal

…darált kekszbÅ‘l készült sütemény darált pulykahúsból készült ételek darált kekszbÅ‘l készült édességek darált kekszbÅ‘l készült sütemények feta sajt fozese marhahúspogácsa borjuhús arlista borjuhus pÃƒÆ borjuhus borjuhus pÃÆâ€ââ€Å¾Â¢ÃƒÆ’ƒâ€ Ã¢â‚¬â„¢ÃƒÃ 

Borjúrolád pikáns töltelékkel

…fehérbors 5 dkg mazsola 5 dkg szárított sárgabarack 20 dkg darált borjúhús 4 szelet 125 grammos felsál kevés liszt 2,5 dl húsleves Elkészítés: A rizst 1/4 liter vízben megpároljuk, és…

Borjúsült zöld olívával

Hozzávalók: 1 kg borjúhús, 10 dkg magozott zöld olíva, 5 dkg vaj, 5 dkg szalonna, petrezselyem, babérlevél, só, bors Elkészítés: Olvasszuk meg a vajat, tegyük rá az egybe borjúhúst és…

Borjúsült zöld olívával

Hozzávalók: 1 kg borjúhús, 10 dkg magozott zöld olíva, 5 dkg vaj, 5 dkg szalonna, petrezselyem, babérlevél, só, bors Elkészítés: Olvasszuk meg a vajat, tegyük rá az egybe borjúhúst és…

Tarka karalábéleves húsgombóccal

borjúhús 1 tojás 1 csokor petrezselyem 2-3 evÅ‘kanál zsemlemorzsa Elkészítés: A meghámozott, finomra vágott hagymát az olajon megfuttatjuk, majd 1 evÅ‘kanálnyit félreteszünk belÅ‘le a gombóchoz. A többire a megtisztított és…

Kínai fondü

Hozzávalók: 30 dkg borjúhús 30 dkg marhahús 30 dkg sovány sertéshús 30 dkg tengeri hal 25 dkg garnélarák 2 liter tyúkhúsleves (kockából) Elkészítés: A húsokat és a halat felkockázzuk, egy…

Zürichi szeletelt hús

Hozzávalók: Züri Gschnätzlets Elkészítés: 60 dkg borjúhús : vékony csíkokra vágni 3 evÅ‘kanál zsír vagy olaj : serpenyÅ‘ben felmelegíteni, beledobni a húst és nagy lángon pirítani, majd kivenni és melegen…

Borjúvagdalt uborkás-tejfölös mártásban

Hozzávalók: 60 dkg fiatal borjúhús 1 fej vöröshagyma 6 db savanyú uborka 15 dkg liszt 1 kanál ételízesítÅ‘ só bors 1/2 kanál pirospaprika kevés majoranna 2,5 dl tejföl Elkészítés: A…

Fincsi töltött padlizsán

Hozzávalók: Hozzávaló: 2 db 40 dkg-os padlizsán 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 dl olaj 50 darált borjúhús só és frissen Å‘rölt bors 1 doboz 40 dkg-os hámozottparadicsom-konzerv 1…

Magyaros rakott spagetti

Hozzávalók: 40 dkg spagetti 40 ” borjúhús 15 ” vöröshagyma 15 ” zöldpaprika 10 ” paradicsom 6 ” vaj 3 ” zsemlemorzsa pirospaprika só olaj Elkészítés: A spagettit sós vízben…